Gastronomía

En La Manga

Si hablamos de gastronomía, uno de los pasatiempos más populares en La Manga es salir de chiringuitos, El Chiringuito El Barón o el Mirador son muy populares.

Se puede disfrutar de los platos más típicos de la zona como el pescaíto frito, el arroz caldero, acompañado de dorada y “ali oli” o los pescados a la sal o a la espalda en el Camarote de la Martinique, el Sitio de mi recreo, Bonobo La Manga, la Escuela de Pieter o el Parador el Mar Menor.

También se puede degustar cocina francesa en restaurantes como La Brasserie o Borsalino. En Malvasía ofrecen cocina mediterránea con un toque sofisticado y en Bistrot 18 cuentan con una carta de fusión mediterránea y vistas al mar.

En Cartagena

En la zona del puerto de Cartagena nos encontramos con restaurantes como los Techos Bajos, la Casa del Pescador, el Club Naútico de Santa Lucía o Varadero donde poder probar pescados recién salidos del mar (rape, corvina, gallo pedro, gallineta y pollo de mar…) y mariscos, o el típico arroz caldero.

Para tapear puedes ir a la Bodega Nicolás, el Rincón de Miguel, Casa Pepe o Tapería Egos. En el Museo de Arqueología Submarina ARQUA cuentan con un restaurante de diseño.

Frente al Teatro Romano y con un interior donde se conservan restos arqueológicos se encuentra La catedral. Otro restaurante con historia es el Barrio de San Roque situado en un antiguo almacén del siglo XIX reconstruido hasta el más mínimo detalle o Los Churrascos con más de 30 años de tradición. En La Tana o Miramar, ambos en Cabo de Palos, se puede disfrutar del típico arroz caldero con vistas al mar.          

En Murcia

Para salir de “tapas” puedes ir a sitios míticos como Las Jarras, El Garrampón, Los Zagales, Las Mulas  o Pasteleria Bar Zaher, en este último se puede degustar el típico pastel de carne.

Podemos probar los platos tradicionales de la gastronomía murciana en los Navarros, o en Pura Cepa, aunque con una visión renovada. En La Pequeña Taberna nos encontramos con los sabores de siempre con un toque creativo y en Jotaele con unos deliciosos guisos caseros. Por otro lado, el restaurante del Real casino aúna tradición y modernidad y en Keki Tapería nos podemos deleitar con su cocina creativa.

En Restaurante el Churra ofrecen una cocina tradicional de calidad en el centro de Murcia mientras que la de Alborada es una cocina más refinada. En Taúlla, Local de ensayo o el Pasaje Zabalburu ofrecen una cocina más vanguardista. Enso sushi es un restaurante japonés pionero en la región de Murcia con una propuesta de calidad. Por último, destaca la Cabaña Buenavista siendo el único restaurante en Murcia con estrella Michelin.

En Águilas

En Águilas nos encontramos con restaurantes que ofrecen autentica comida de la zona con una excelente calidad como Restaurante Ginés,  el Mesón del Willy, el Faro o la Taberna Mediática, que combina cocina mediterránea y americana. En  Restaurante el Poli nos encontramos una cocina sencilla y de gran calidad y en El refugio cocina a base de pescado y marisco del día cocinado con inspiración internacional. Por otro lado, Garum cuenta con una carta diferente y atrevida y Kabuki (cocina asiática) con platos originales con una combinación de sabores sorprendente. Zoco del Mar es un restaurante chill out ubicado en la explanada del Castillo de San Juan de las Águilas. El pecado Gastrobar se basa en una selección de platos inspirados en la cocina tradicional combinados con tendencias de cocina contemporánea y el Ramonetero, con más de 30 años de experiencia, gastronomía tradicional adaptada a los tiempos actuales.

En Caravaca

El Casón de los Reyes es un rústico y acogedor mesón donde se puede elegir entre una amplia variedad de pinchos, tapas, carnes y pescados. Al igual que en Zaian,  cocina española y típica, especialidad en tapas variadas, El bar La Bodega, ubicado en uno de los lugares más destacados del casco antiguo, ofrece a sus clientes una amplia gama de tapas típicas de la tierra. En Dems encontramos muy buena relación calidad/precio; Felymar Gastroteca tiene un excelente tapeo de tapas elaboradas; La compañía elabora platos con productos de temporada, con la esencia de la alta cocina; mientras que El restaurante Fuentes del Marqués, situado en el paraje del mismo nombre, se pueden degustar platos elaborados con la máxima frescura.             

En Lorca      

En el centro de la ciudad se ubican locales como El Albedrío, con un amplio surtido de tapas; la casa de los Mussos, comida típica murciana; Casa Roberto, una antigua casa de tres plantas adaptada a restaurante; La Cepa, cocina tradicional con un toque de vanguardia; o La Cava, presentando una cocina creativa y de autor.

El Restaurante Paredes, a las afueras de la ciudad, ofrece platos exquisitos, cuidados y elaborados. El restaurante del Parador de Lorca, ubicado en el Castillo de Lorca, ofrece una cocina de calidad en un marco incomparable.

También en las afueras, los restaurantes Polonia o La Peña elaboran cocina tradicional de la zona; el Restaurante Amaltea ofrece una exquisita carta; Venta Cristóbal, a la entrada de Lorca desde Murcia, es un lugar ideal para degustar la comida mediterránea; y  en Cañarejo Gastrobar,  están especializados, además de otros platos, en carnes a la brasa.            

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